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Mar
11

ARTIGO| Palmito não é Areca por Léa Corrêa Pinto

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por Iterei Iguassu

Palmito não é Areca

Léa Corrêa Pinto*

O saboroso palmito-juçara,  Euterpe edulis ,  é hoje espécie rara, devido seu valor econômico e ao amplo extrativismo, uma vez que não há rebrota após o corte. A espécie Euterpe edulis é um dos produtos mais explorados na Floresta Atlântica , REIS e GUERRA,1999), porém ainda perdura intensamente aqui na Bacia do Caçador, Serra do Cafezal, Régis Bittencourt, Br-116/SP.

É de conhecimento geral no  sertão, a  dificuldade do  replantio do  palmito-juçara lograr sucesso,  ao contrário da conhecida areca-bambu, Dypsis lutescens , a palmeira de jardim,  embora ambas  da família Arecaceae (Palmae).

Os sertanejos tem bom êxito no replante  do palmito-juçara com mudas pequenas de um palmo no máximo,  trazendo-as em torrão, para o local do plantio. Além de ter “mão boa” para plantar, precisa depositar a muda na cova, juntar a terra  e com as costas do enxadão ou outra ferramenta calcar bem, o entorno da muda para fixa-la no solo. O pessoal da região também sabe que as sementes germinam melhor na grota  mas que o palmiteiro jovem prefere as encostas.

Aqui no  Vale do Ribeirão do Caçador está ocorrendo, o replante do  palmiteiro Euterpe edulis Mart , em torrões, através dos programas, de reposição florestal,  com mudas  de  até 1, 2 m aproximadamente.

As palmeiras em geral além dos cuidados já mencionados, suportam transplantes,  de 1m  à  fase adulta, já com  vários metros de altura, dependendo do tamanho do torrão e de seu prévio preparo, utilizando o processo de “sangramento”, como ocorre corriqueiramente em paisagismos realizados em parques e jardins de prédios, casas ,  avenidas etc.

O processo de arrancar a muda  do palmito-juçara sem o torrão e introduzir as raízes num saquinho plástico  para posterior replante, o percentual de “pegamento” é praticamente zero. Nós do mato, que tanto  apreciamos a palmeira Juçara, já sabemos disto por conhecimento tradicional adquirido, e, ficamos satisfeitos, que o programa de reposição florestal aqui na Serra do Cafezal, Br-116, Bacia do Caçador assim iniciado, tenha sido descartado e trocado pelo sistema de torrão.

As mudinhas do  palmiteiro nos dão sempre muita esperança, pois demoram  para secar. São como as  folhas do Domingo de Palmas.

Na Bacia do Caçador/ Setor ITEREI, semeamos o palmito-juçara há algumas décadas, em embalagens  realizadas com papel jornal, formatadas em garrafas,  na modalidade utilizada dantes na Alta Paulista para mudas de café, posteriormente  a muda do  palmito-juçara crescida era plantada no local definitivo,  sempre sob a sombra de árvores maiores. Mesmo assim,  muitas não vingavam.  A semeadura na sombra  do palmito-juçara por lançamento na própria serrapilheira, com as sementes já preparadas para a aceleração da germinação por sua vez  sempre  deu resultados muito satisfatórios.

Noite e dia os pequenos e grandes herbívoros da mata, bem como  Lua e Luanni, 2 éguas chucras  ai nascidas,  percorrem  os vales do Ribeirão do Caçador, e também o da parada dos antigos tropeiros. Os bichos são curiosos, muitas vezes deixam rastros ou são avistados, doutras, não. Eventualmente  pastam suas folhas,  contudo sem prejudicar fatalmente as mudas do palmito-juçara. Agora em março 2013 o Vale do Caçador está repleto de goiabas e araçás maduros, guloseimas muito procuradas pelos herbívoros. Para evitar este tipo,  de pastagem, ou o pisoteio das mudas do palmito-juçara por um animal mais pesado, seja uma anta ou um veado, o sertanejo sabe que  para maior possibilidade de êxito das mudas do palmito-juçara,. tem de fazer uma cerquinha em volta de cada uma, ou na viabilidade  em volta de várias delas “  dá um trabalhico, mais, é o certo né..”.

Por outro lado, as mudas de palmito-juçara  que tombam ou saem da cova, só ocorre quando não estão plantadas, ou seja, não foram devidamente  calcadas no solo.

É sempre profícuo, mesclar as habilidades e o conhecimento tradicional ao acadêmico e ter na equipe para cada técnico, seja  nos programas mitigatórios  da flora como nos da fauna,  no mínimo 4  matutos aqui da região,  conhecedores das  belas matas e acostumados às longas caminhadas adentro, com serpentes, pernilongos gigantes, mosquitos etc., e já habituados  ao nosso clima quente e chuvoso e aos aclives e declives próprios da região serrana.

Além disto, adotar um sistema de incentivo, por equipe ou por indivíduo da equipe, envolvidos nos Programas de Mitigação,  proporcional as unidades  de espécies vegetais raras coletadas, e por unidade replantada bem sucedida, sem dúvida ampliará em muito o sucesso dos programas de mitigação ambiental, determinados pela autarquia competente à concessionária da rodovia.

Não podemos esquecer que a bicharada, adora os ingazeiros e seus frutos, seja o ferradura, o preto ou o mirim aqui nativos, todos com exuberante e magnífica florada, espécies que se inclusas nos programas ambientais de mitigação da Bacia do Caçador também poderão ser apreciadas pelos futuros usuários  da Rodovia Régis Bittencourt,  aqui na Serra do Cafezal, Br-116, São Paulo.

* Léa Corrêa Pinto

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